• Contact
sâmbătă, mai 3, 2025
  • Login
No Result
View All Result
Bihor Just
19 °c
Oradea
  • Stiri
  • Procese
  • Anchete
  • Sistemul judiciar
  • Avocatura
  • Contact
  • Stiri
  • Procese
  • Anchete
  • Sistemul judiciar
  • Avocatura
  • Contact
No Result
View All Result
Bihor Just
No Result
View All Result

Secretul unei afaceri pornite de la pâinea coaptă într-un cuptor dintr-un sat din Bihor | Acum, peste jumătate din produse sunt exportate în Europa și în SUA

by Veronica Bursașiu
03/10/2021
in Economie, Prim Plan, Recomandate
0 0
1
Secretul unei afaceri pornite de la pâinea coaptă într-un cuptor dintr-un sat din Bihor | Acum, peste jumătate din produse sunt exportate în Europa și în SUA

Produsele Bunexim ajung în țări din Europa și America

0
SHARES
3.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Într-o perioadă în care oamenii de afaceri se chinuie să-și țină business-urile în viață și în care economia suferă din cauza pandemiei, avem nevoie de povești de succes, de exemplele unor antreprenori care reușesc să depășească piedică după piedică și chiar să își crească cifra de afaceri. Care să dezvoltă și pe care nici dificultățile sociale și economice și nici măcar granițele nu îi opresc din drum. Un astfel de caz este al unei afaceri din domeniul patiseriei care a pornit de la pâinea de casă, coaptă într-un cuptor de cărămidă dintr-un sat bihorean, acum patru decenii, a crescut în anii `90 în Oradea și s-a extins în ultimii ani în Europa, trecând chiar oceanul, în America. Vă invităm că aflați povestea antreprenorilor bihoreni care au creat brandul Bunexim.

Anii `80 abia începuseră, când în comuna Bratca, din județul Bihor, un localnic, Ioan Țepele, deschidea o brutărie în care și-a propus să producă pâine de casă. O pâine coaptă în cuptor de cărămidă, ca pe vremea strămoșilor, plină de gust și savoare. Oamenii din zonă au apreciat preparatele brutăriei din Bratca, complet diferite de ce găseau în magazinele de stat, iar asta l-a făcut pe Ioan Țepele să mai deschidă, câțiva ani mai târziu, o brutărie la Borod.

După Revoluția din 1989, fiica întreprinzătorului, Irina, împreună cu soțul său, au preluat ideea de succes a tatălului și au deschis la Oradea una dintre primele brutării private din oraș. Așa se face că în 1994 apărea în reședința Bihorului brutăria Bunexim, unde era păstrată tradiția pâinii de casă coaptă în cuptor de cărămidă.

De-a lungul anilor, firma înființată de cei doi soți s-a dezvoltat, adăugând produselor oferite și preparate de patiserie și cofetărie. Extinderea în afara țării a venit natural, în 2009, pe fondul cererii tot mai mari de produse tradiționale din partea magazinelor românești din străinătate.

“Am exportat pentru prima dată produse ale noastre acum 12 ani, în Italia, magazinelor românești din peninsulă. Pe urmă au început să ne comande produse din mai toate țările europene“, spune Valentin Popa, unul dintre asociații firmei, alături de Ioana Popa și Irina Gavrilaș.

Pâinea de Bihor și cornulețe cu magiun, la export

Produse la Oradea, pâinea cu maia naturală și cornulețele cu magiun de prune au ajuns astfel pe mesele românilor din Diaspora. Brutăriile Bunexim primesc acum comenzi din mai multe țări europene, printre care Spania, Franța, Austria, Germania ori Marea Britanie. Anul acesta, compania a bifat încă o premieră.

“De anul acesta, exportăm și în Canada. Exportăm pentru magazinele mixte care vând acolo produse din Europa Centrală și de Est. Clienților noștri le plac produsele noastre de cofetărie, prăjiturile, cornulețele ca la bunica acasă, și pâinea de casă”, este mândru Valentin Popa.

Totuși, principalele piețe externe pentru compania orădeană sunt Germania și Franța, unde produsele orădenilor sunt comandate de proprietarii unor magazine românești sau de antreprenori localnici, care includ în oferta lor produse din Europa de Est.

“Avem o producție de aproximativ 15 tone de produse pe lună, aici întrând brutărie, cofetărie și patiserie, din care peste 60% din acestea sunt trimise la export”, explică Valentin Popa. ”Producția crește în preajma sărbătorilor, până la circa 25 de tone pe produse, din care aproape 70% ajung pe mesele românilor din străinătate.”

Exporturile au fost cele care au ajutat Bunexim să treacă cu bine peste perioada pandemiei. Dacă pe plan local vânzările au scăzut, din cauza restricțiilor, per plan total, afacerea a crescut anul trecut cu circa 35%, datorită produselor trimise în afara țării. Astfel, cifra de afaceri a anului 2020 a ajuns la 15 milioane de euro și se preconizează că va fi depășită în acest an.

Ca să facă față cererii în continuă creștere, proprietarii afacerii au investit constant în tehnologizare şi în cursuri de specializare pentru întreg personalul. După 27 de ani, Bunexim numără 120 de angajați, maeştri cofetari, patiseri şi brutari, 7 magazine proprii.

Tags: afacereBuneximcofetăriepâinepatiserie
Veronica Bursașiu

Veronica Bursașiu

Next Post
Program rectificat al primei etape a concursului de admitere în magistratură | Au acces doar candidații vaccinați, cu test negativ sau trecuți prin boală

Subiectele și baremul la concursul de admitere la Institutul Național al Magistraturii și în magistratură

Comments 1

  1. Florica says:
    4 ani ago

    Felicitări! Doar prin multa implicare ,seriozitate devii cel mai bun!

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cautare

No Result
View All Result

Legaturi utile

  • Uniunea Nationala a Practicienilor in Insolventa
  • Uniunea Națională a Barourilor din România
  • Baroul Bihor
  • Baroul Satu Mare
  • Ministerul Justiției
  • Ministerul Public
  • Consiliul Superior al Magistraturii
  • Înalta Curte de Casație și Justiție
  • Avocatul Poporului
  • Uniunea Națională a Notarilor Publici
  • Direcția Națională Anticorupție
  • DIICOT

Categorii

  • Administraţie
  • Anchete
  • Anunțuri
  • Arhiva
  • Avocatura
  • Citatul zilei
  • Cultură
  • Dezbatere
  • Drept
  • Economie
  • Educatie
  • Eveniment
  • Fara categorie
  • Gura pamfletarului
  • Haz de necaz
  • International
  • Interviu
  • Învăţământ
  • Invitatul săptămânii
  • Juridic
  • justitie
  • Justiţie
  • Lectii
  • Opinii
  • Politic
  • Politică externă
  • prim
  • Prim Plan
  • Prim Plan 2
  • Procese
  • Război
  • Recomandate
  • Sanatate
  • Sănătate
  • Satu Mare
  • Sistemul judiciar
  • Social
  • Spațiu Virtual
  • Sport
  • Știri
  • Stiri
  • Video

Articole recente

  • Nerespectarea principiului proporționalității sancțiunii, exces de putere
  • RIL privind calea de atac și termenul aplicabil în cazul renunțării la judecată în procedurile speciale reglementate de Codul de procedură civilă și legi speciale
  • Cerere de repunere în termenul de apel: neîndeplinirea condiţiei ca întârzierea să fi fost determinată de o cauză temeinică de împiedicare, constând într-o imposibilitate neimputabilă părţii de exercitare a căii de atac. 
  • Înșelăciune sentimentală: un bărbat din Bihor trimis în judecată după ce ar fi păcălit o femeie vulnerabilă să-i ofere peste 15.000 de euro
  • Accident grav pe DN1: mașină făcută praf după o coliziune cu un TIR la Izvorul Crișului

Arhive

  • mai 2025
  • aprilie 2025
  • martie 2025
  • februarie 2025
  • ianuarie 2025
  • decembrie 2024
  • noiembrie 2024
  • octombrie 2024
  • septembrie 2024
  • august 2024
  • iulie 2024
  • iunie 2024
  • mai 2024
  • aprilie 2024
  • martie 2024
  • februarie 2024
  • ianuarie 2024
  • decembrie 2023
  • noiembrie 2023
  • octombrie 2023
  • septembrie 2023
  • august 2023
  • iulie 2023
  • iunie 2023
  • mai 2023
  • aprilie 2023
  • martie 2023
  • februarie 2023
  • ianuarie 2023
  • decembrie 2022
  • noiembrie 2022
  • octombrie 2022
  • septembrie 2022
  • august 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • martie 2022
  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • august 2021
  • iulie 2021
  • iunie 2021
  • mai 2021
  • aprilie 2021
  • martie 2021
  • februarie 2021
  • ianuarie 2021
  • decembrie 2020
  • noiembrie 2020
  • octombrie 2020
  • septembrie 2020
  • august 2020
  • iulie 2020
  • iunie 2020
  • mai 2020
  • aprilie 2020
  • martie 2020
  • ianuarie 2020
Site-ul bihorjust.ro şi conținutul acestuia sunt protejate de Legea drepturilor de Autor din România şi de dispoziţii privitoare la copyright aplicabile în alte teritorii din afara ţării. Preluarea de pe site-ul bihorjust.ro a materialelor (text, foto şi/sau video) purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală se poate face doar cu citarea sursei, cu URL/hyperlink, în limita a 250 de semne.

Categorii

  • Stiri
  • Procese
  • Anchete
  • Sistemul judiciar
  • Avocatura
  • Contact

Legal

  • Termeni Și Condiții
  • Declinarea responsabilității
  • Politica de confidentialitate

Site

  • Contact
2020 BihorJust.ro. Toate drepturile rezervate.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Stiri
  • Procese
  • Anchete
  • Sistemul judiciar
  • Avocatura
  • Contact

© 2020 BihorJust.ro

Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor. Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: POLITICĂ COOKIE-URI.