Se pregătesc de Festivalul Plăcintelor de la Briheni. Vedeta:„intorsura”, după rețeta din străbuni

Asociației Valea Briheniului organizează Festivalul Plăcintelor în Briheni. Acolo se pregătește, după rețeta din străbuni, plăcinta de Briheni, în formă de plic, făcută la cuptor ,cu cartofi, prune , dar și plăcinta rulată, „întorsură”, cum mai este numită, cu cartofi, cu brânză – mărar – ceapă.  „Sunt rețete luate de la bunici din sat, de la mamele noastre. Ca să putem întinde aluatul, îl ungem cu unsoare”, explică Simona Jidoi, președinta Asociației Valea Briheniului.Parohia Ortodoxă Șuștiu, Filia Briheni, Comuna Lunca, Jud. Bihor, Asociația Valea Briheni și Centrul de Cultură a Județului Bihor, organizează Duminică 13 Octombrie 2024, începând cu ora 13.00, Festivalul Plăcintelor în Satul Briheni. Cu această ocazie va avea loc un Spectacol Folcloric în aer liber, pe scena amplasată în centrul satului, cu următorii artiști: Ioan Dordoi, Suzana Toader, Vasile Coca, Lucian Drăgan, Voichița Mihoc, Mihai Gheban, Nelu Barna, Aurica Vaida, Ariana Botiș, Lia Bereș, Nelu Ban Fântână, Elena Șerb, Alin Ienciu, Ans. Folcloric Ardeleana din Tulca, Mariana Lupău, Simona Tau, Muguri și Mlădițe de tezaur din Beiuș, Andreea Drugaș, Ans. Folcloric Floarea Barcăului dinMarghita, Roxana Gudiu, Daniela Rada și alți artiști locali.

Acompaniază orchestra condusă de saxofonistul Felician Nicola.

Spectacolul va fi prezentat de Ionel Goina și filmat de Hora TV